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Hacer un hueco en el medio e incorporar el aceite y de a poco agua tibia hasta tomar la masa. La masa debe tener una consistencia ms bien durita para que las tortillas una vez cocidas queden con la firmeza necesaria para soportar el relleno y comerlas cmodamente.
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25 Jul 2013, 5 kgs de masa especial para hacer tamales*, en los molinos, si no la consigues puedes hacer los tamales con masa para tortillas o de, que ya venden de harina especial para hacer tamales en las tiendas de autoservicio . Contacto Proveedor.
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MASA COMPUESTA PARA TORTILLA ELABORADA CON MAZ Y HARINA DE. NOPAL DESHIDRATADO EN POLVO . Antecedentes y Campo de la Invencin . La presente invencin se refiere al campo de la elaboracin de tortillas de maz y ms concretamente a una tortilla que incluye harina de nopal deshidratado en polvo, con una larga vida de anaquel y sin conservadores .
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Amparo, te dejo este enlace para hacer tamales con masa de maz, lleva como una taza de caldo o agua por taza de harina ( agua o caldo que sea calientito)En esta pgina puedes encontrar un video para hacer la masa.
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Feb 21, 2015Nixtamal para Masa Fresca ~ Nixtamal for Fresh Corn Masa (Dough) February 21, 2015 About a year and a half ago, I wrote a post about the art of making tortillas .
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